Mittelspäte, wüchsige Sorte mit grossen, runden, feingeschichteten Köpfen. Speziell für Sauerkraut geeignet.
 
Verwendung: Sauerkraut
Typ: Weisskohl
Wärmebedarf: niedrig
Nährstoffbedarf: hoch
Abstand zwischen den Reihen: 60 cm
Abstand in der Reihe: 50 cm
Saattiefe: 1 cm
 
Aussaat im Haus: März bis April
Aussaat Freiland: April
Ernte: September bis Oktober
 
ProSpecieRara: Diese Sorte wurde von ProSpecieRara als seltene bzw. alte Sorte ausgezeichnet. ProSpecieRara ist eine Stiftung, die sich für den Erhalt der Vielfalt von seltenen Pflanzensorten einsetzt.